http://www.alpiadria.com RSSに乗せる説明 ja-JP Fri, 10 Jul 2009 18:48:48 +0900 Fri, 10 Jul 2009 18:48:48 +0900 ショッピング http://www.alpiadria.comartArticleContents/index/id/5 そんなアイスの豆知識をご紹介！

■食べすぎ注意？
お母さんから「アイスは食べすぎたらだめ！」と怒られたことは誰しもあるでしょう。
なぜダメか。
体を冷やすから？いえいえ、アイスを毎日食べていたという「３１」の創始者ロビン兄弟は毎日食事の代わりにアイスを食べてたのだそうです。
当然彼らは、アイスが元で早く亡くなったそう。
なんでも、ほどほどにしないと、病気になってしまうのですね！

■カロリーは何故高い？
アイスクリームのカロリーは一般的な菓子と比較して高いもの。
これは、人間の舌の問題もあったのです。
アイスを溶かして食べることは、大変甘くなってしまい、食べられるものではありません。
これは、冷たいと甘さを感じにくいため、かなりの糖分を入れているのです。
そのため、当然カロリーもアップ。
一日何本も食べていたら、メタボリック症候群へまっしぐらとなるわけです。

■自宅でアイスを作るには？
大変な仕事となります。
空気を混ぜ込むために表面が固まったら混ぜ、また様子を見てまぜを繰り返します。
アイスクリームメーカーがある場合は、混ぜ続けているので、美味しいものが出来ます。
アイス好きには、そちらがおすすめです。 ]]> アイスの豆知識 Fri, 10 Jul 2009 18:48:48 +0900 http://www.alpiadria.comartArticleContents/index/id/4 有名どころのアイスショップではみんな知ってる「３１（サーティーワン）」や「ハーゲンダッツ」があります。
そんなアイスクリームショップの違いってなんでしょう！？

■３１サーティーワン
店頭で食べてみたいアイスの試食が出来ちゃうのは有名なお話。
おいしいおいしいアイスを作るために、創始者は命がけで毎日アイスを食べてたのは本当の裏話！
可愛いカラーで統一された「３１」のアイスはどれも美味しいです！

■ディッピン・ドッツ
ぷちぷちの小さな粒がいっぱいのアイス。
ほんの数ミリのぷちぷちがアイスだと知ったときはとても驚きました！
さらさらしてて、くっつかないし、舌触りも驚くほどなめらか。
このお味は一度おためしあれ！
好みで色々と混ぜるオーダーも可能です。

■ハーゲンダッツ
海外でぶつかることの多いショップです。
味は、３１にも当然劣らぬ美味しさ。
しかし、気になるのは、ハーゲンダッツのとあるアイスがアメリカの食品評論本で「一番体に悪いアイスクリーム」と書かれたのは気になるところ。

■コールドストーンクリーマリー
アイスボードの上で混ぜ合わせて作ってくれるアイスクリームショップ！
ミックスアイスもお手の物！
当然目も美味しいし、舌も美味しいショップです！
ぜひ行ってみてください。 ]]> アイスクリームショップ比較 Fri, 10 Jul 2009 18:47:29 +0900 http://www.alpiadria.comartArticleContents/index/id/3
■今はこれがあたりまえ！？
いまや、お取り寄せブームがひそかに静かに続いています。
お菓子も、アイスもお取り寄せが当たり前になってきているのです。
どこの専門店もネットショップを出して、通信販売してくれる良い世の中になりました。
私なぞは、北海道の住民なので、美味しいソフトクリームめぐりをドライブがてらやってみたりするのですが、こういった美味しい北海道の味ですら、通信販売で全国にお届けしているとのこと！
大変びっくりです！
そんなアイス大好き、かなりうるさ型の私が、これは！というものを集めてみました！

■ぜひ食べてみて欲しいアイス
・蔵王の生乳アイスクリームが２リットルで送料込み２３５０円！
これはお買い得でとても美味しいですね！通信販売しています！
・北海道のイタリアンドルチェ、カタラーナ濃厚チーズプリン　送料別１５８０円
こちらは、プリンと銘打っていますが、実は実は、半解凍で食べると、お口の中でやさしくとける事件が起きます！
アイス好き、チーズ好きにはたまらない一品。
北海道人もびっくりの品物が発売されました！
・紅塩アイス２リットル入り送料別２９８０円
塩アイスの最高峰かもしれないです！おためしあれ！ ]]> 人気アイスクリーム紹介 Fri, 10 Jul 2009 18:46:03 +0900 http://www.alpiadria.comartArticleContents/index/id/2
■市販のアイス（氷菓）
お手軽に手に入る、市販のアイスでは、ガリガリ君のリッチシリーズが人気です。
子供も大人も手軽に楽しめて、美味しい！
期間限定や数量限定ではありますが、セブンイレブンでリッチミルクの箱入りを発見しました。
ほんの少しだけ食べたいの、と言うときはとてもいいですよね！
あと、復刻版のメロンソーダも発見。
３０代、４０代の人にはとてもたまらない懐かしさ。
ダブルソーダに並ぶ商品でしたよね。
こうしたアイスが今店頭に並んでいます。
それと、女子には見逃せない期間数量限定でリラックマのいちごみるくがあります！

■市販のアイスクリーム（乳製品）
お手軽だけど、しっかり乳製品。
そんなこちらでは、気になるカロリーもちょっと高めだけど、おいしいミルク系アイスをご紹介します。
MOWのクリームチーズが新しいですね！
こちらは、北海道のマスカルポーネチーズを使用したもの。
カロリーは結構高いけど、美味しいです。さすがMOWですね！
熟いちごはラクトアイスだけど、こちらもとてもさわやかにいただけるアイスクリームです！
さっぱりしていて、外側のミルク成分と合っています！

こうした色々と売られているアイスクリームです。
期間限定のものなどは、ぜひ見つけたら食べてみると意外とはまるかも知れません。 ]]> 最新アイスクリーム紹介 Fri, 10 Jul 2009 18:43:54 +0900 http://www.alpiadria.comartArticleContents/index/id/1 成分上のものを紹介していくと、以下のものになってきます。

■アイスクリーム - 乳固形分15%以上（うち乳脂肪分8%以上）
アイスクリームと言われる総称でありながら、こうした成分わけがあります。
メーカーで作る時は濃縮乳を使用したり、生クリームを混合させたりして、この割合を生み出します。
おうちで作る時は、生クリームに牛乳を混ぜたりして、それぞれの味を作っていますね。
ソフトクリームだと、こちらの方が多いです。

■アイスミルク - 乳固形分10%以上（うち乳脂肪分3%以上）
牛乳だけで、アイスを作ると、この成分になるようです。
牛乳にお砂糖を混ぜて、固めたという考えでよいでしょう。
ソフトクリームをこういった形でつくると、とてもさっぱりしていて、味わいは濃くなく薄いものになります。
シェークなどはこちらの成分に合うことが多いでしょう。

■ラクトアイス - 乳固形分3%以上
牛乳よりも、固形分が少ないもので、植物性脂肪分を加えたもの。
風味はあるけども、カロリーが高いのもこちらなのです。

■氷菓
乳成分などが少なく、上の種類に含まれないものでシャーベットや、凍らせて作った冷凍菓子をさします。ジェラートなどもこちらに含まれるでしょう。
一般的に売られるかき氷も、こちらの種類に含まれています。 ]]> アイスクリームの種類 Fri, 10 Jul 2009 18:42:25 +0900